ВОПРОС
Н

Какие супы вы готовите?

Кроме классических супов, таких как борщ, щи и с лапшой, какие еще супы вы готовите? Может есть какие-нибудь интересные рецепты?

Ответов: 2

Просмотров: 5

ОТВЕТЫ (2)
Кроме тех, что вы перечислили, мы любим готовить еще похлебку, гречневый суп и с фрикадельками. Первое из блюд я готовлю практически как борщ, только без капусты и все овощи режу крупно на дольки, причем обязательно добавляю в суп много зелени. Гречневый готовлю стандартно как рисовый, только не добавляю морковь. А вместо риса кладу гречневую крупу. Для супа с фрикадельками сначала обжариваю морковь с луком, потом заливаю водой и добавляю картофель. После кладу фрикадельки и мелкие рожки. В самом конце добавляю аджику, лист лавра и перец горошком.
У меня муж просит иногда суп к галушками, очень его любит. Варю куриц, потом перемешиваю муку с яйцом, одновременно забрасываю картошку вариться (режу маленькими кубиками). Затем, когда картошка немного сварилась, добавляю галушки (формирую двумя чайными ложками), и сбрасываю в кастрюлю. Делаю зажарку из лука и моркови, кидаю все и варю до готовности (недолго). Очень вкусно, любит и муж, и дети.
ОТВЕТИТЬ
ПОХОЖИЕ ВОПРОСЫ

ключевые слова: какие супы вы готовите