ВОПРОС
Н

Как вы готовите кексики?

Ответов: 2

Просмотров: 3

ОТВЕТЫ (2)
Если речь идет о классическом варианте. То я просто смешиваю два яйца с половиной чашки сахара, щепоточкой соды и ванилина. После беру половину пачки сливочного масла и растапливаю его в микроволновке, даю остыть. Затем вливаю масляную смесь в яичную и снова мешаю. Большой стакан муки мешаю с ложечкой разрыхлителя и постепенно сухую смесь добавляю в яичную. Хорошо замешиваю тесто и раскладываю по маленьким формочкам, предварительно смазанным растительным маслом. Выпекаю до румяного цвета. Также можно приготовить сразу большой кекс и добавить в качестве начинки цукаты, изюм или мак.
Детям очень нравятся кексики с бананами. Готовятся очень просто. Два-три банана разминаю вилкой до пюре, добавляю чуть больше полстакана сахара, разминаю. Далее добавляю 2 яйца, соду (или разрыхлитель) и стакан муки. Все перемешиваю, разливаю по формам для кексов и выпекаю в духовке на 190 градусах примерно 30 минут. Время зависит от теста и напряжения
ОТВЕТИТЬ
ПОХОЖИЕ ВОПРОСЫ

ключевые слова: вы готовите кексики